天の川弁当プロジェクト！

１１月１５日（月曜日）

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急に寒くなってきましたね( ﾟДﾟ)

さて、今日は題名の通り、天の川レディースクリニックで今後進めていきたい案があり

進捗状況の報告をこのコラムを通してお伝えしていこうかなと思っています。

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当院はかねてから栄養学の要素を妊活にとりいれ

飲酒や喫煙、様々なストレス含め日々の生活を見直すことが

卵子の質や内膜の着床環境の向上につながることに注目していました。

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先日の生殖医学会でもひらかたARTクリニックの加来院長が

血中のVDの値と妊娠率の関係を発表されていましたが、実際にデータとしても

結果がでています。

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現状はサプリメンテーションを推奨していますが、食事を見直すお手伝いも何かできないか？

天の川レディースクリニック下のカフェで何かできないか画策中です。

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実は交野のセントラルキッチンさんと先日そんな話がでまして

妊活で通院されている方々がストレスにならない程度に、

特効薬ではないけれど日々の食事に少し目を向けてほしいなと、

クリニックスタッフが栄養成分にこだわり、プロの調理人が調理方法のレシピを具現化する。

そんなお手伝いが出来たらうれしいと、

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・・・・・・・・なんと全面的に協力してくれることになりました！！

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先日第一案。妊活弁当を試作してくれました！

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試食かねてスタッフみんなでいただきましたが、おいしかったです。

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ちなみに

「豚肉の肉団子、おろし和え」が

今回当院で栄養と食に興味あるスタッフが一緒に考えた一品だそうです。

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スタッフ曰く、

鉄分や抗酸化作用があるビタミンEが豊富な大葉と、たんぱく質はあるが家で余りがちな豚コマ肉を使用

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●鉄分は、豚肉などの動物性たんぱくと一緒にとると吸収があがる

●たんぱく質はビタミンB（大葉に含まれる）と一緒にとると体内で利用されやすくなる

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などを考えできた一品だそうです。

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このように、ともに摂取することで吸収されやすくなる、家に余っている材料で手軽にできる料理を組み込みながら

ゆくゆくは料理教室的な交流の場も作っていけたらいいなぁと現在思案中です。

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またご興味ある方は近日中に天の川のインスタグラムも立ち上げ

料理案内等もしていけたらと考えていますので、こうご期待！！

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